Afslut året med et brag af god smag: Lad Drabæks Mølle stå for nytårsmenuen

Vil du slippe for al besværet i køkkenet nytårsaften, og i stedet kun fokusere på, at nyde den lækre mad? Hos Drabæks Mølle har de gjort det nemt for dig med deres nytårsmenu.

Menu

Menuen starter med snacks bestående af laks på rugkiks, sortfodsskinke med pebercreme og røget okse med rødbede. Forretten består af gratineret hummer med spæde salater, briochebrød og urtesmør. Hovedretten byder på faseret vagtel med Karl Johan svampe, kartofler i lag og sauce Calvados. Aftenen rundes af med en islagkage med pistacie og passionsfrugt toppet med kokos og marengs. Der vil også være en petit four i form af kransekage med karamel. Bestil inden klokken 12 den 22. december i en mail til tinna.rankenberg@gmail.com, hvor du angiver navn, adresse, mobil og antal personer. Herefter modtager du en mail med informationer om betaling, og bestillingen bekræftes endeligt når betalingen er modtaget. Menuen afhentes på Møllegade 30 i Lunderskov den 31. december mellem kl. 11 og 13. Med til menuen følger en tilberedningsvejledning. Det koster 525 kroner pr. kuvert. Der er begrænsede pladser, så du skal skynde dig, hvis du skal nå at gøre nytårsaften lidt ekstra speciel. Du kan se hele menuen i galleriet herunder.