Hos Gamst Blomster i Kolding Storcenter forbereder butikschef Thilde Lange og hendes team sig på en af årets mest hektiske dage. Mors dag medfører en markant stigning i kundestrømmen og omsætningen, oplyser TV2 Syd.
For at imødekomme den store efterspørgsel har butikken seksdoblet bemandingen sammenlignet med en almindelig søndag. Seks kolleger står klar, hvoraf tre ekspederer kunder og tre koncentrerer sig om at binde buketter.
Allerede før butikken åbnede, stod de første kunder klar til at handle, hvilket understreger dagenes popularitet. Kunderne består af både mænd, kvinder og børn, der ønsker at glæde deres mødre og svigermødre med blomster, beretter TV2 Syd.
Fokus på effektivitetDen massive travlhed betyder, at Gamst Blomster må fravælge specialbestillinger. I stedet bindes buketter løbende, og kunderne må vælge blandt de færdige kreationer, som butikken har klar.
Thilde Lange forventer, at butikken samlet set vil sælge omkring 600 buketter fordelt over lørdag og søndag. Størstedelen af disse, hele 400 buketter, er forberedt til salg alene på mors dag.
Når butikken lukker klokken 17, kan det dedikerede personale se frem til et velfortjent hvil efter en intens dag. Butikschefen håber desuden, at der venter en mors dag-hilsen til hende selv, arrangeret af hendes mand, skriver TV2 Syd.
